Responsable d’exploitation

Le SEW est un lieu culturel installé dans les anciennes manufactures de tabac de Morlaix, dans le Finistère. Le SEW abrite une salle de spectacle et 3 salles de cinéma, des studios, un bar, unespace librairie ainsi qu’un restaurant. Tous ces espaces s’articulent autour d’une grande cour, terrasse idéale pour l’été. Le SEW est un équipement partagé et associatif porté par 3 associations fondatrices : La Salamandre, le CNCA et Wart.

Missions

Le Responsable d’exploitation a pour mission le pilotage de l’exploitation du Sew dans le respect du budget défini par la direction déléguée. En charge de la coordination des différentes activités du lieu, il veille au bon déroulement des manifestations et est responsable de l’accueil et de la sécurité des publics. Il travaille à l’optimisation du fonctionnement, et pilote l’activité commerciale du SEW (privatisations, bar et restauration) afin de développer ses ressources propres.

Sous l’autorité de la codirection générale du SEW et notamment du directeur délégué à l’exploitation du bâtiment, il encadre une équipe de 4 personnes et a pour principales missions :

Coordination globale

• Coordonne et optimise le planning d’utilisation des différents espaces et supervise la mise en œuvre technique
• Facilite l’appropriation et la gestion partagée du lieu par toutes les équipes rattachées au lieu.

Gestion du bâtiment

• Supervise la bonne tenue du registre de sécurité, assure le bon fonctionnement des installations techniques du bâtiment et assure le suivi du budget bâtiment, planifie les besoins en investissement, et assure du respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Commercialisation

• Pilote la gestion des espaces commerciaux : bar, restaurant, librairie.
• Supervise la gestion du bar avec l’appui du responsable bar
• Commercialise la mise à disposition des espaces pour des évènements privés et en assure la mise en œuvre.
• Développe un réseau des partenaires et mécènes du SEW

profil recherché

• Compétences attendues
• Maîtrise du management d’équipe, de proximité
• Compétences en gestion budgétaire
• Compétences commerciales et techniques
• Connaissances des procédures et des gestions du public
• Bonne connaissance des règles applicables aux ERP
• Comprendre les enjeux du lieu et proposer des solutions adaptées
• Maîtrise des logiciels bureautiques, des outils de communication et d’information
• Aisance relationnelle et rédactionnelle
• SSIAP 1 (voir SSIAP 2), CACES 1 et Habilitation électrique seraient un plus
• PSC1 : Prévention et Secours Civiques de niveau 1

expérience recherchée

• Niveau Bac+3 / Bac+5 idéalement
• Au moins 5 ans d’expérience sur la responsabilité ou direction d’exploitation ERP
• Formation en management, gestion de projet, logistique et sécurité ERP sont un plus.

prise de fonction dés que possible
Rémunération envisagée selon profil

• CDI temps plein
• Cadre au forfait jour
• Travail en journée, week-ends et soirs ponctuellement.