Agriculture, alimentation & pratiques artistiques et culturelles

Edito

Deuxième livret des Rencontres ingénieuses. Au rythme des rencontres et des témoignages, cette collection rend compte des échanges sur chaque table ronde du cycle des Rencontres ingénieuses et met en avant un projet inspirant à la croisée des mondes. Entre monde artistique et culturel et monde du tourisme, de l’agriculture, du soin, de l’aménagement… Comme une envie de casser les silos sectoriels, le temps d’une rencontre pour favoriser l’interconnaissance, l’interdisciplinarité, l’inter- métiers.
Au rythme des numéros, vous aurez le loisir de découvrir une diversité de porteuses et porteurs de projets qui s’engagent, qui essayent, qui témoignent d’une plus grande coopération entre artistes et autres figures de la fabrique des territoires.

• Préparer la terre. Semer des graines. Cultiver. Récolter.
• Créer. Diffuser. Partager. Recevoir.

Les pratiques agricoles et les pratiques artistiques se font écho. Elles nous élèvent physiquement et spirituellement. Elles contribuent à prendre soin de soi, de l’autre, de notre environnement commun. La paysannerie dessine les paysages, rythme les saisons aux couleurs des plantations, crée des espaces de lien social autour des récoltes et des dégustations. Le milieu agricole et l’alimentation ont traversé des siècles d’inspiration artistique, des fresques antiques de banquets immenses à l’art contemporain dénonçant les excès de la grande distribution. Les espaces d’invention sont multiples et les résidences d’artistes au sein de lycées agricoles, de fermes se multiplient.
L’acte de manger est culturel, il est même artistique avec des artistes qui réinventent formes, couleurs, textures, odeurs, scénographies de la dégustation, protocoles du repas. L’acte de manger relie les personnes autant que l’art. Manger, pratiquer une activité artistique, assister à une performance font appel au sensible, aux émotions, à l’intangible. Les veillées d’autrefois nous rappellent à quel point se rassembler ensemble autour de la cuisine en écoutant musique ou contes est un acte fédérateur et communautaire. Dans les usages agricoles, associer chansons et danses
était aussi de coutume avec des fêtes villageoises liées aux moissons ou encore aux vendanges.
Dans un contexte contemporain agité de crises multiples qui abîment le secteur agricole et qui le divisent, une agro-industrie qui rend abstrait notre rapport à l’alimentation, une baisse drastique de considération du secteur culturel et artistique,
il s’agit de réunir les luttes. Soutenir les agriculteurs et les artistes devient un seul et même élan pour se ré-ancrer et se reconnecter à soi et à son territoire. Prôner son droit à une alimentation saine et durable et ses droits culturels sont une seule et même cause